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| Pavé de cabillaud pané aux épices 1001 nuits |
Un délicieux Pavé de Cabillaud pané aux épices 1001 Nuits et pétales de maïs servi avec un riz basmati ou une petite salade accompagné d'une sauce citron-ciboulette ou une sauce Tartare !!!!
1001 Nuits est un mélange d'épices comprenant :Curcuma, Gingembre, Estragon, Baies roses, Cannelle, Sel, Cumin, Macis, Oignon, Coriandre, Poivre blanc, Muscade, Cardamome, Piment doux, Fenugrec, Ail, Girofle, Fenouil.
Ingrédients:
- 4 pavés de cabillaud
- 2 oeufs
- 6 cs de farine
- 250g de pétales de maïs
- 1/2 bouquet de persil
- un peu d'huile d'olive
- 2 cs d'épices 1001 nuits
- Emiettez les pétales de maïs dans une assiette et ajoutez-y les épices.
- Fouettez les oeufs dans une autre assiette.
- Versez la farine dans une 3ème assiette.
- Passez vos pavés de Cabillaud dans la farine, ensuite dans l'oeuf et après les pétales épicées.
- Dans votre poêle, faites chauffer 3 cs d'huile et faites revenir vos pavés 4/5 min de chaque côté à feu moyen.
Bonjour !
RépondreSupprimerOù sont les épices 1001 Nuits dans cette recette ???
Et où peut-on s'en procurer car la composition du mélange change en fonction du fournisseur et aucune ne correspond à celle que vous décrivez en amont de la recette.
Merci par avance pour votre aide.
Cordialement.
Bonjour !
SupprimerL'ingrédient a dû être effacer lors de la mise à jour.
Le lien est disponible dans l'article en cliquant sur "1001 nuits".
Cordialement
Bonjour
RépondreSupprimerJe parcours votre blog et suis ravie d'y trouver des recettes variées, appétissantes et très détaillées pour les réaliser. En revanche lors de la lecture des commentaires je n'y vois peu d'encouragement ou de remerciements mais seulement des annotations sur l'oubli def tel ou tel ingredients..
Dommage
je vais réaliser plusieurs de vos recettes qui me conviennent et vous en remercie vivement
Bonjour,
SupprimerMerci beaucoup pour votre commentaire. Hésitez pas à revenir vers moi pour les recettes .
Bonjour j’aimerais bien faire votre recette mais je voulais savoir si les pétales de maïs se sont bien des céréales , merci cordialement Pilar Duret
RépondreSupprimerBonjour , Oui ce sont bien des céréales.
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