Granité ananas et citron

Granité ananas et citron

GRANITÉ ANANAS ET CITRON
Auteur: Audrey Jubault
Temps de préparation: 10 min
Portions: 4 pers

Ingrédients:

• 500g d'ananas frais
• 1 citron jaune BIO
• 4 belles fraises
• 24 glaçons
• quelques feuilles de menthe

Pour cette recette, j'ai utilisée le robot Miogo Maestro mais vous pouvez très bien utiliser un blender qui soit assez puissant pour broyer les glaçons.
1. Epluchez l'ananas , enlevez le centre de celui-ci.
2. Gardez 500g pour le granité et réservez le restant pour picorer au goûter.
3. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux.
4. Pressez le citron et récupérez le jus.
5. Dans votre bol du robot, ajoutez l'ananas et le jus de citron.
6. Mixez vitesse 4 pendant 1 min.
7. Ajoutez les glaçons et mixez vitesse 4 pendant 1 à 2 min.
8. Versez dans des petits pots ou des verres.
9. Ajoutez les fraises et les feuilles de menthe.
10. A siroter de suite !

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